为顾客想周全

保定店生鲜食品部导购员：于海民

一位顾客来到活鱼区，我赶忙上前问道：“您好，想要条什么鱼??？”顾客询问有没有罗非鱼。因为罗非鱼检测不合格，不符合售卖标准，所以咱们暂时不售卖。

根据顾客指名想要罗非鱼的需求，我问道：“您是想要条没有小刺的炖着吃的鱼吗？”顾客说：“对对?！闭庋?，我给顾客推荐了鮰鱼，向顾客介绍这是我们定向养殖基地里采购的鱼，经过第三方检测机构和信誉楼自检合格后才上柜售卖的，而且鮰鱼味道鲜美，营养丰富，肉多刺少，清炖红烧都可以。顾客听后直说：“你们这真是信誉楼啊，真的是有信誉、有质量、有保证！”我对顾客的认可表达了感谢。

用专业知识传达健康理念，保证食品安全能更好地让顾客认可信誉楼。

经理的态度影响着我们

深州店生鲜食品部导购员：王培培

深州信誉楼生鲜部的每一天，都随着陈彪经理忙碌的身影拉开帷幕。

他首先来到水果组，仔细检查整盒装水果是否存在烂果，葡萄、西梅等有无裂粒情况，这些细节关乎水果的新鲜度与品质。紧接着，陈经理移步蔬菜组，不放过任何一片烂叶、蔫叶，因为蔬菜的新鲜，是给顾客的基本承诺。

在鲜肉组，陈经理凭借专业与经验，严格排查有无风干、腐败及异味现象，保障每一块鲜肉都安全放心；对于冷冻组的散装商品，他细致查看有无风干、变色、粘连问题；杂粮组的大米，他仔细检查是否生虫；水产组的冰鲜产品，他着重检查有无腐败迹象。每一个环节，每一处细节，他都认真对待?；跫苌系纳唐?，陈经理也逐一检查，确保无任何损坏商品流通到顾客手中。最后，陈经理与主任深入沟通，着重强调要严格把控预包装商品的质量检查。

日复一日，陈彪经理始终以高度负责的态度，坚守食品安全的底线，守护着“舌尖上的安全”。他用实际行动，诠释着信誉楼对食品安全的重视，对顾客沉甸甸的责任，也深深影响着我们每一个人。